しまね和牛肉味道園

しまねわぎゅうにく みどうえん

4等級以上のしまね和牛だけを使う焼肉レストラン。肉質のよさは脂身の入り方を見れば一目瞭然。野菜や調味料も島根県ブランドを使うことで和牛のおいしさを引き立てる。サシが美しい焼きしやぶは一度は味わいたい逸品。

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